Gigio Furetto è pensieroso.

Perchè Betta la Furetta non gusta più le mie merende?

                    Non sono le tue ricette che rendono Betta                                                   timida e triste,

        lo consola l'Apina Gipeppina, ma il glutine contenuto                                              negli alimenti.

              Troverò io una soluzione! Esclama Gigio                                            e corre dal dottor Pino Istrice

Bravo Gigio gli dice il dottore, è importante informarsi e prendere le dovute precauzioni per non danneggiare la salute altrui.

Gigio e Betta, entrano in biblioteca alla ricerca di libri che li aiutino nella preparazione di ricette diverse

                    La saggia bibliotecaria Melia Volpe,                                          consiglia a loro MANGIO COME MI PIACE

            Questo libretto spiega Melia, è molto utile                            per conoscere  ingredienti e comportamenti                                       adatti a  preparare cibi buoni,                                              rispettando la diversità di chi li gusta.

Pieni di entusiasmo Gigio, Betta e L'Apina Gipeppina             vanno al mulino di Millo Cavallone per macinare le farine                                             senza glutine.

            Al negozio di Orsa Teresa trovano e acquistano          altri alimenti naturali; riso nero, miglio, grano saraceno, tef.

  I tre amici organizzano la festa di compleanno per il goloso      Tommaso Porcellino e insieme preparano dolci con frutta                                             e torte gelato.

                                 Betta abbraccia Gigio felice.

            Grazie a te ho ritrovato la gioia di gustare il cibo                                                 con gli amici

                          Sapori diversi ma tutti appetitosi.                                            Porterò queste ricette in tutto il mondo.                                          Grida orgoglioso Gigio furetto.